等待的時機終於到來，寒流來襲，東北季風吹拂著寒冷的小雨，這時候來生個火，烤個披薩是最讚的時刻了。有了上回登山學校夥伴來訪時成功的經驗，讓我對自家的麵包窯有了信心，麵包還不知道能否成功，但是烤披薩，老公拍胸脯保證交給他，沒有問題啦！
這次上場的是我們在地料理教室的夥伴們，和每個人的小小孩，孩子聽到烤披薩都很開心，他們自己捏麵團、切料、塗醬、放料，然後再看到自己的成品放到火紅的柴火當中烘烤，都滿懷期待地守在火爐邊觀看。只見原本蒼白的麵皮在轉瞬變為金黃，劈哩啪啦一陣響聲之後，披薩就完成了，速度之快，超乎想像。孩子圍著燙手的小披薩，小手忍不住一直伸過來，阿姨切成小小的方塊，盤子一放下，就被圍過來的小群眾搶食而光。披薩一個一個出爐，每次一出爐就被掃的乾乾淨淨，大家讚不絕口的吃著自己做的披薩，才沒多久，十幾個小披薩全數吃完，仍意猶未竟的似地。
可能是吃得太開心了，這群可愛的媽媽們，竟然開始想像起要一起來開一家窯烤披薩店。
哈哈 ~這麼好玩的話，以後有空就再來烤吧！
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