麵包窯

這是一個不太起眼，千呼萬喚始出來的，在我們期待已久的念力下以及鄰人狐疑的目光下誕生的，一個可以帶來寒冬的溫暖，可以製造填飽肚皮的食物的小小麵包窯，就在我們日與夜的趕工下誕生了。雖然只是一個小小的窯，建立起來還真不容易呢！首先，材料的取得就是一個困難，再來，必須面對想像與真實狀況的落差，還有，建造過程真的是苦力的付出，我這個帶著兩個幼子的媽媽，只有在旁邊加油打氣的分，一家四口之中，真正的有效人力，最後只落得孩子的阿爸一人，期間還有鄰居跟大大小小的孩子一起來喧鬧嬉戲，順便幫忙。我們從前一天材料的搬運，當天一早醒來就開始動工，之間發現材料不足，阿展再度開著那台借來的小貨車，到溪邊搬大石頭，這樣”日也做，眠也做”，直到當天的深夜才完工，其艱難的程度真的超出原有的預期。

話說回來，這個小土窯的材料還真算是上等又天然的取材，我們特地去頭城載回來的土塊，是當地一位木工師父慷慨的給予，這由他們老家土角厝所的拆下的土角，材料天然不說，更有著濃厚的歷史意涵。沒有機會住土角厝，這歷經幾十年的土塊，也讓我們能分享取材自這片土地的溫暖感受。要回了土塊之後，我們再到壯圍的海邊向大海央求給予我們一些海沙，然後才拖著疲累的身軀，載著滿滿的幸福感回家。

動工的當天，為了打造土窯的基座，阿展再度開始他的苦力工作，小小的基座需要堅固，我們決定到家裏附近的安農溪溪畔，再度請求大自然的給予，果然，大大的石頭對疊起來，看起來，這必定是一個堅固的底盤，再來，就是我們要努力的部份了。我們把沙子堆成龜殼的形狀，然後再把土塊全數打算、加水採踏，變成可以塑形的泥土，搓成長長的條狀，一條一條往窯上糊，加上煙囪，一切算是完工了，再來，等待自然的風乾，然後挖出沙土，便可以開始燒材，烤出香噴噴的麵包了。

雖然成果如何到目前尚未知道，喜悅的心情卻是來自於將這個想法從無到有的一個真實呈現的過程，過年前，心心念念希望能打造一座屬於這個小家庭的窯，過年後，取得困難的泥土，終於也有了希望，這看似巧合的因緣，我更相信是因著念力的結果。